Backen

15,00 

30,00  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 0,5 kg

Vom Bio-
Galloway Rind

ganzjährige
Weidehaltung

stressfreies
Schlachten

Beschreibung

Die Rinderbacken sitzen am Unterkiefer des Tieres und stellen ein saftiges, gut marmoriertes Fleisch zum Schmoren dar. Da die Backen einen relativ hohen Bindegewebsanteil haben, sollten sie über einen längeren Zeitraum hinweg sorgsam geschmort werden

Zusätzliche Information

Gewicht 0,5 kg

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