Filet

30,00 €

60,00 € / kg

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 0,5 kg

Vom Bio-
Galloway Rind

Ganzjährige
Weidehaltung

Stressfreies
Schlachten

Beschreibung

Das Filet liegt an der Körperinnenseite auf beiden Seiten der Wirbelsäule unterhalb des Roastbeefs. Dieser Muskelstrang wird während eines Rinderlebens kaum bewegt und ist deshalb besonders zart, saftig und mager. Das Rinderfilet ist daher auch das teuerste Teilstück des Rindes.